Valkosuklaavaahto ja hedelmäsalsa Valkosuklaavaahto ja hedelmäsalsa
Valmistettu Lindahlsin kreikkalaisesta jogurtista

4 annosta

1 dl vispikermaa
100g valkoista suklaata
1 dl Lindahlsin kreikkalaista jogurttia

Hedelmäsalsa:
½ mango
1 nektariini tai persikka
1 kiivihedelmä
1 tl juoksevaa hunajaa
2 rkl mintunlehtiä

Vispaa kerma. Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita sulatettu suklaa jogurtin kanssa. Nostele kerma varovasti seokseen. Jaa vaahto neljään lasiin ja anna viilentyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

Kuori hedelmät ja poista niistä siemenet. Pilko hedelmät pieniksi kuutioiksi. Sekoita joukkoon minttu ja hunaja, laita jääkaappiin.

Lusikoi salsa moussen päälle juuri ennen tarjoilua.

Vinkki: hedelmät voi korvata marjoilla.